Hấp dẫn với các món ăn đãi tiệc sinh nhật ( HOT 2017 )

Sum họp gia đình là khoảng thời gian lý tưởng nhất để tổ chức tiệc sinh nhật cho các quý ông. Ngoài những món ăn ngon, món ăn đặc biệt ra thì không thể nào vắng bóng sự hiện diện của các món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình, đồ nhấm. Top những món ăn đãi tiệc sinh nhật mà SinhNhatParty ưng ý sau đây sẽ làm cho thực đơn của bạn thêm phong phú và là một tuyệt chiêu để bạn lấy lòng ông xã của mình đấy.

Thịt bò cay tẩm vừng

Từng miếng thịt bò tẩm vừng thơm nức mũi với vị cay đậm đà khiến bạn vừa nhìn là đã muốn ăn ngay lập tức. Món thịt bò cay tẩm vừng khi ăn có độ dai và ẩm vừa phải, không quá “xơ xác” như thịt bò khô bình thường.

Món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình này rất thích hợp vào thời tiết se se lạnh hoặc giao mùa. Vị cay nồng của gừng, cay xé của ớt và mùi thơm của tiêu sọ dậy mùi khi ăn sẽ giúp bạn ấm bụng. Nếu bạn là một người ăn cay không giỏi thì có thể giảm lượng ớt khi chế biến nhé.

Thịt heo xá xíu

Thịt heo xá xíu là một món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình có nguồn gốc từ Trung Quốc, phiên âm tiếng Trung là “char” hoặc “char siew”, nghĩa là cái nỉa, hoặc cái xiên to và dài dùng để xiên thịt heo rồi treo lơ lửng ở trên lò nướng củi. Món thịt xá xíu không dùng lửa trực tiếp mà được chín nhờ hơi nóng từ từ của bếp củi.

Thật khó khăn nếu như chế biến món thịt xá xíu y hệt cách thức của người Trung Hoa. Nhưng đừng lo lắng, bạn có thể biến tấu cách thức chế biến nó nhưng vẫn giữ nguyên hương vị của món thịt xá xíu truyền thống.

Nếu bạn thích ăn thịt nhiều mỡ và mềm thì có thể dùng thịt ba rọi, nếu bạn muốn ăn thịt mềm nhưng không thích mỡ thì hãy chọn thịt heo vai, còn nếu bạn sợ béo thì có thể sử dụng thịt thăn để chể biến cũng rất ngon.

Mề vịt bát vị

Mề vịt bát vị không chỉ là một món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình mà còn cung cấp nhiều sắt và khoáng chất, giúp cơ thể xua tan đi sự mệt mỏi trong thời tiết oi nóng nữa đấy. Sở dĩ mề vịt bát vị tốt cho sức khỏe là vì nó được nấu cùng với 8 vị thảo mộc khác nhau.

Thông thường thì mề của gia cầm có mùi khá hôi, vì vậy bạn bắt buộc phải sơ chế thật kỹ. Khi sơ chế, bạn có thể nhúng mề vịt qua nước sôi để làm sạch. Nếu muốn mề vịt được thơm, bạn có thể đập dập gừng rồi trộn chung với muối, sau đó sát lên mề vịt.

Nếu bạn đang mắc bệnh gút thì nên hạn chế ăn món này nhé.

Đùi gà nướng muối ớt

Món đùi gà nướng muối ớt là món ăn lý tưởng cho mọi buổi tiệc sinh nhật, bởi lớp da giòn bên ngoài bao phủ phần thịt mềm bên trong. Một ít muối ớt kết hợp thêm bơ và mật ong sẽ khiến món gà nướng quen thuộc ăn trở nên lạ miệng và cũng ngon hơn rất nhiều.

Để cho thịt gà được ngấm kĩ gia vị, bạn nên ướp gà ít nhất 3 tiếng, hoặc nếu có điều kiện thì để qua đêm. Khi cho nước sốt để ướp gà, bạn nhớ dùng tay xoa lên đùi gà để thịt được ngon hơn nhé.

Sườn chiên tỏi

Đây là một món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình có công thức thực hiện khá đơn giản nhưng hương vị thì vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mọi người. Khi thưởng thức sườn chiên tỏi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của sườn non kết hợp cùng mùi tỏi thơm lừng. Chắc chắn món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình này sẽ rất bị “hao” mồi. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt tươi khi chiên sườn.

Khi chọn mua sườn, bạn nên chọn mua loại sườn non còn tươi, có dính nhiều sụn và nạc để món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình thêm hào hảo nhé.

Ngoài ra, độ ngon của món thịt xá xíu còn tùy thuộc vào nước ướp thịt nên bạn cần đặc biệt chú ý ở giai đoạn sơ chế nhé.

Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong đến bạn một số món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình để bạn thực hiện cho ông xã và các chiến hữu thưởng thức rồi. Hãy thử làm và chia sẻ ngay kết quả với chúng tôi nhé