Những món ăn đãi tiệc sinh nhật hấp dẫn

Một bữa tiệc sinh nhật ngoài chiếc bánh sinh nhật hấp dẫn thì bạn cũng cần phải có những món ăn ngon hấp dẫn thực khách. Để có một buổi tiệc sinh nhật hoàn hảo bạn thì những món ăn của bạn phải không gây ngán, những món ăn đó như thế nào hãy cùng chúng tôi theo dõi thêm nhé:

(Nếu bạn cần một bữa tiệc không cầu kì mà chỉ đơn giản thôi thì bạn  cần tham khảo thêm : Chia Sẻ: Cách làm 1 bữa tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà)

Thực đơn đãi tiệc sinh nhật ngon miệng, dễ làm tại nhà

Thực đơn đãi tiệc sinh nhật đơn giản

Thực đơn đãi tiệc sinh nhật đơn giản 

Gợi ý 1

* Món khai vị:

Súp thịt bò
Nộm hoa chuối, rau càng cua hoặc rau tiến vua
Món rau xào ngũ sắc từ các loại rau củ tươi
Salad ngô giòn cay cay

* Món chính:

Món bò úc nướng ăn kèm với sốt rượu vang hoặc chạo bò nướng mía ngọt
Món gà quay giòn, sau đó rút xương gà, bỏ phần thịt gà vào sốt cùng với một số loại nấm, hoặc món gà sốt cam
Tôm chiên/tôm nướng muối ớt
Gỏi cuốn
Món canh ngao thơm ngon nấu chua
Món cơm chiên dương châu hoặc cơm chiên thập cẩm

Món tráng miệng:

Trái cây tươi
Bánh flan
Thạch rau câu

Xem thêm các gợi ý còn lại ở đây

Và chúng tôi sẽ gợi ý thêm một món ăn thích hợp với buổi tiệc sinh nhật vừa lạ miệng và không gây ngán đó chính là món lẩu báo tử nấu tiêu xanh. Cách làm đó như thế nào? Bạn hãy xem tiếp nhé.

Lẩu Bao Tử Nấu Tiêu Xanh

Nguyên Liệu
1-2 cái bao tử
1 trái dừa
1 bó rau mồng tơi
30 g tiêu xanh(5 chùm)
4 cây sả
Hành tím
Tỏi
Muối
Bún, miến, mì
Bột ngọt
Cách Làm
+ Bao tử rửa sạch, cho bột mì vào chà sạch cho nhớt bao tử rửa lại cho sạch, cho thêm muối và cốt chanh chà rửa lại cho sạch mùi hôi bao tử. Rửa lại cho sạch sẽ! Cho vào nồi áp suất nấu 15 phút tắt bếp đợi 15 phút mở nắp ra, rửa lại bằng nước lạnh, rồi cắt miếng vừa. Sau đó ướp với tiêu xanh dã dập, hành tím, ít muối
+ Làm nóng nồi, cho dầu hay mỡ vào phi cho dậy mùi, cho bao tử đã ướp vào xào qua. Tắt bếp nha! Lấy dừa xiêm chặt lấy nước
+ Cho nước dừa xiêm và thêm nước dùng hoặc nước lã vào nấu sôi nhớ thường xuyên vớt bọt để nước trong, cho thêm tiêu xanh, hành tím, sả nấu cho bao tử mềm như ý rồi nêm lại theo khẩu vị nhé!
+ Rau mồng tơi rửa sạch khi ăn thì nhúng vào nồi lẩu nha xem tiếp….

Một loại súp dễ làm rất ngon và hấp dẫn lại không tốn nhiều thời gian, là món khai vị đặc biệt trong các ngày cuối tuần, hoặc cho các dịp lễ hay sinh nhật.

SÚP TRÂN CHÂU

1. SƠ CHẾ:
– Xương sườn rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh với 1m muối, hầm lọc lấy 1,5 lít nước dùng.

– Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi hầm xương luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh, xé sợi.

– Nấm kim châm rửa sạch, bỏ chân, cắt khúc ngắn 1cm. Cà rốt cắt sợi rồi cắt nhỏ. Ớt sừng thái lát.

– Cho bột báng và nước vào nồi, nấu đến khi bột báng nở đều, vớt ra ngâm nước lạnh.

– Ngò rí thái nhỏ. Trứng gà đánh tan đều. Hòa tan 5M bột năng với 1/2 chén nước.

Món súp trân châu thơm ngon bổ dưỡng và không gây ngán

Món súp trân châu thơm ngon bổ dưỡng và không gây ngán

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, bột báng và nấm vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, nấu đến khi cà rốt và nấm chín. Giảm lửa rồi cho bột năng vào từ từ, khuấy đều cho súp có độ sánh. Sau đó cho trứng gà vào, khuấy nhẹ để tạo sợi.Tắt bếp và thêm 1m dầu mè vào tạo thêm sức hấp dẫn cho món ăn.

3. CÁCH DÙNG:
Múc súp ra tô, rắc tiêu, ngò rí lên trên. Ăn kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.
Lưu ý:
– Ức gà luộc chín, dùng dao đập nhẹ cho mềm để xé sợi dễ và nhanh hơn.

– Bột báng luộc từ nước lạnh để không bị chai, luộc xong ngâm vào nước lạnh để không bị dính. Tham khảo thêm một số món ngon khác tại: http://monngonmoingay.com/sup-tran-chau/

Trên đây là một số món ăn thích hợp đãi tiệc sinh nhật. Bạn có thể tham khảo thêm các gợi ý trên của chúng tôi. Nếu thấy hay bạn có thể theo dõi chúng tôi để được cập nhật những thông tin mới nhất hay những món ăn ngon thích hợp đãi tiệc nhé. Ngoài ra, sắp đến ngày sinh nhật của bạn trai bạn, bạn trai của bạn là người trầm tính và không thích mở tiệc sinh nhật cho riêng mình và bạn muốn làm cho bạn trai của bạn bất ngờ hãy theo dõi thêm: Gợi Ý: Tổ chức sinh nhật cho bạn trai như thế nào?

Nên nấu gì ngày sinh nhật cho chuyên nghiệp

Làm ra làm sao để trở thành đầu bếp tiệc sinh nhật giỏi? chính là câu hỏi được không ít đầu bếp tiệc sinh nhật trẻ bây chừ quan tâm. Đầu bếp tiệc sinh nhật sẽ nấu món gì khi có tiệc sinh nhật?

Người đầu bếp tiệc sinh nhật hoàn toàn có thể đc tưởng thưởng xứng đáng khi có nhiều khách hàng ưa chuộng các món ăn của bọn họ. mặc dù thế, để trở thành một bạn giỏi nghề, bạn cần phải học tập các trải nghiệm ở nhiều nơi và vương quốc không giống nhau. Chúng sẽ giúp đỡ bạn lĩnh hội các kỹ thuật and phương pháp món thức ăn mới cũng tương tự chạm mặt rất nhiều bạn.

Mặt thiếu tích cực của nghề đầu bếp tiệc sinh nhật

– Thời lượng thao tác làm việc của bạn bếp trưởng thường rất dài. 40 giờ /tuần là trọn vẹn thông thường so với những đầu bếp tiệc sinh nhật nổi tiếng, thậm chí còn có thể nhiều hơn nữa. không chỉ thế, thời hạn biểu cũng tương đối khác biệt- hoàn toàn có thể là vào sáng sủa sớm, đêm khuya, cuối tuần & cả ngày lễ hội.

– Điều khiếu nại thao tác làm việc cũng gây nhiều khó khăn như; phòng nấu ăn quá nóng, vô số vật dụng, tai nạn khi chế biến thức ăn như : đứt tay, bỏng and té xẻ.

– Dịp lễ, ngày tết khi các cả nhà khác quây quần bên nhau, lại là lúc tín đồ vất vả nằm phí trong bếp giao hàng những bạn khách và “bỏ mặc” gia đình mình.

– Món dù ngon ăn mãi cũng chán, do đó người đầu bếp tiệc sinh nhật phải luôn luôn đổi khác phương pháp nấu để đem về sự mới mẻ và lạ mắt cho khách ăn. đồng thời, như ý kiến của các chuyên gia ẩm thực mỗi đầu bếp tiệc sinh nhật cũng có thể có tầm quan trọng là một lương y dinh dưỡng, nghĩa là có kiến thức cơ bản về ăn uống, biết cách phối kết hợp nguyên vật liệu, các phương thức tạo ra để món ăn có lạnh trị phòng chữa bệnh, tránh sinh bệnh cho người dùng.
– tuy nhiên nếu như khách hàng xuất hiện để gia công đầu bếp tiệc sinh nhật, thì các bạn sẽ tìm thấy niềm vui trong sự hi sinh của mình. người thấy vui và vui miệng khi tạo được một món thức ăn theo ý mình, khi lĩnh hội thêm được kiến thức từ một người đi trước hay luyện được một năng lực, and đăc biệt là khi người sử dụng hài lòng and thậm chí là mời fan lên để cám ơn.

món ăn tiệc rất đa dạng tuy nhiên lựa chọn chế độ ăn uống sinh nhật cho tí hon nhỏ không dễ dàng vì khẩu vị của các nhỏ khác với khẩu vị của bạn lớn. thời điểm ngày hôm nay sinhnhatparty xin hướng dẫn các mẹ các các món ăn dễ làm, ngon miệng cho các ốm con, để ngày sinh nhật thêm toàn diện.

Nguyên liệu: (4 phần ăn)

+ Gà: 600g chỗ phần thịt đùi hoặc ức gà
+ Bột chiên giòn: 100g
+ Bột chiên xù: 100g
+ Trứng gà: 4 quả
+ muối, tiêu, dầu rán

– Thịt gà bỏ xương. Cho 30g bột chiên vào hỗn hợp thịt gà xay cùng. Đập hột gà vào tất cả hổn hợp thịt gà, nêm 1 thìa cà phê muối bột, 1 thìa cà phê hạt tiêu vào trộn lẫn cho đều, ướp ở trong 10 phút.

– Nặn thịt gà thành nhiều viên nhỏ dại cỡ quả bóng bàn.

– Đổ bột chiên lên dĩa, đập ra 1 bát khác 2 quả trứng gà đánh tan, bột chiên xù đổ ra một đĩa khác. Lăn viên thịt qua bột chiên, nhúng thịt vào tô trứng và sau cuối nhúng qua bột chiên xù.

– Cho viên thịt vào trong chảo khi dầu nóng lên, rán vàng giòn. lấy thịt ra đĩa, chấm kèm nước dùng để sốt quả cà chua & ăn cùng với khoai tây chiên.

Thực đơn tiệc sinh nhật Gimbap hàn quốc

1. sẵn sàng vật liệu

– 1 gói lá rong hồ.

– 1/2 lon gạo nấu cơm, dùng loại gạo hạt ngắn. để làm món này, cơm không nên nấu quá khô, cũng không quá nhão, vừa đủ để các hạt cơm không dính bết lại với nhau. Cơm sau khi nấu chín, để nguội một thời gian rồi trộn đều với dầu vừng and ít muối bột.

– 2 củ cà rốt: gọt vỏ, cắt chỉ dài. hâm nóng nước với ít muối, cho củ cà rốt vào trần qua khoảng 1 phút thì lấy ra.

– 2 trái dưa leo: làm sạch sẽ, cắt sợi dài.

– Trứng chiên cắt chỉ dài. Nên chiên khúc dày một chút để rất có thể thái thành sợi dài cạnh vuông thích mắt.

– Xúc xích thái sợi.

– Tấm tre để gói.

2. Cách thức làm

– Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên mặt. xem xét, để mặt ráp của lá ngửa lên ở trên, mặt nhẵn ở dưới. Mặt ráp sẽ giúp cơm dính chắc chắn hơn vào lá rong đại dương.

– Trải đều cơm đến khoảng 2/3 lá, chừa một đoạn đầu tiên, chăm chú lớp cơm đừng nên rải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to. trên lá rong biển có các vạch ngang tuy vậy tuy vậy, dùng các vạch này để triển khai mốc giới hạn trét cơm cho thẳng.

– sau khoản thời gian dàn cơm xong, xếp từng sợi vật liệu lên phía trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong đại dương.

– Vừa giữ Nguyên vật liệu để không bị rơi lệch, dần dần quấn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn cho đến khi hết tấm rong biển.

– Khi cắt cuộn kimbap thì nên sử dụng dao thật sắc, cắt thành các khoanh có độ dày khoảng 1 – 1,5 cm.

– Kimbap có thể chấm kèm sốt mayonnaise, xì dàu hoặc mù tạt; ăn lẫn với củ cải muối hạt, kim chi…

Thực đơn tiệc sinh nhật Bánh crepe kiểu Pháp

  • Bột mì (235g)
  • Đường kính trắng cát trắng (5g)
  • Hột gà (3 quả)
  • Sữa (500ml)
  • Bơ tan chảy ( 30g)
  • Bơ để phết chống dính cho chảo khi rán
  • Muối

Bước 1: Trộn bộn

Cho bột và xíu muối bột vào một cái bát lớn, đập trứng vào trộn đều. dần dần rót sữa vào trộn thành một hỗn hợp lỏng, hòa bột cho thật mịn, không bị vón cục. sau đó cho bơ tan chảy vào trộn lẫn đều. Để khoảng 30 phút cho bột nghỉ.

Bước 2 :Làm bánh Crepe

Bật bếp với lửa nhỏ vừa đủ, phết một ít bơ lên chảo để chống dính, đổ phần bơ thừa ra khay. Nhấc chảo ra khỏi bếp, múc một thìa bột đổ vào trong chảo, vừa đổ, vừa nghiêng chảo cho bột láng đều phân thành một lớp mỏng dính trên mặt.

Đặt chảo lên bếp, nấu nướng khoảng 1 phút, mặt bánh bắt đầu se lại thì các bạn lật bánh, rán tiếp trong khoảng chừng 1 phút cho bánh chín, mặt bánh hơi chuyển hẳn sang gold color là đc. liên tục làm lần lượt cho hết số bột để lại.

những bạn có thể dùng bánh Crepe với bất cứ nguyên liệu yêu thích nào, từ trái cây, mứt trái cây, kem tươi, chocolate, hay dăm bông, thịt nguội… Anh chị chỉ việc gập bánh Crepe lại, trang trí theo ý thích hoặc cho vật liệu ăn với như dăm bông, măng tây vào rồi cuốn lại, là chấm dứt. Vậy là 1 món ăn ngon để mang vào ăn uống sinh nhật cho nhỏ xíu đã nấu chín. Cực dễ phải không nào.

Thực đơn tiệc sinh nhật rau câu nhiều tầng

nguyên liệu cho món thạch rau củ câu :

– Bột rau xanh câu: 2 gói
– Đường: 400g
– Nước cốt dừa: một hộp
– Lá dứa
– Cà phê: 1 gói

Cách thức làm món thạch rau câu :

Bước 1:

fan cho 1/2 gói bột rau xanh câu hòa tan với 400ml nước lọc. Đợi thời hạn 15 phút để bột rau câu nở ra

Bước 2: tín đồ đun các thành phần hỗn hợp bên trên lửa trung bình, khi nước đang nóng tín đồ cho 100g đường kính trắng vào and khuấy nhẹ. Khi các thành phần hỗn hợp đã sôi lên, tín đồ vặn lửa nhỏ.

Thực đơn tiệc sinh nhật rau xanh câu dừa

Bước 1: bạn hòa tan 1/2 gói bột rau xanh câu với 200ml nước với thời gian 15 phút để bột rau xanh câu đc nở ra.

Bước 2: Đun hỗn hợp bên trên lửa ở mức trung bình, khi nước nóng cho 80 – 100g đường vào and đảo nhẹ, tiếp nối người cho nước dừa tươi vào hỗn hợp. Dùng đũa khuấy thật đều tất cả hổn hợp, khi tất cả hổn hợp sôi lên thì bước đầu hạ bé dại lửa.

Thực đơn tiệc sinh nhật rau củ câu hoàn hảo

Bước 1: tắt bếp với cả những tất cả hổn hợp đang được hâm nóng

Bước 2: người dùng khuôn đựng rau củ câu mà bạn đang có để đựng hỗn hợp. bạn sẽ đổ theo thứ tự từng lớp rau xanh câu vào khuôn đựng, nhưng lưu ý, khi bề mặt ở trên của lớp bên dưới đã đông, fan mới đc cho lớp khác vào. trong lúc làm nếu những các thành phần hỗn hợp chưa đc cho vào khuôn mà đã bị đông lại, bạn có thể đun lại bên trên lửa cho tất cả hổn hợp được tan ra. người cứ làm như vậy đến lúc rau câu được đổ nhiều lớp lên nhau. rau củ câu chính xác là món luôn luôn phải có khi ba mẹ chọn thực đơn sinh nhật cho ốm.

Thực đơn tiệc sinh nhật Cá viên chiên

Nguyên liệu:

– 600g phi-lê cá ba sa
– 3 củ hành tím băm
– 5-6 cọng đầu hành lá
– 1 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh
– 1 muỗng nhỏ canh bột bắp
– ½ thìa café bột nổi (baking powder)

– Gia vị: 1 muống nêm canh nước mắm, ½ thìa café muối hạt, 3-4 thìa café đường kính trắng, 1 thìa café gia vị bột ngọt, ½ muỗng café tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Phi-lê cá làm sạch, để cho ráo, đặt cá lên giấy hoặc khăn thấm cho hết nước thêm. Cắt cá thành miếng nhỏ dại.

Bước 2: Ướp cá với hành tím, hành cây, bột năng, bột bắp, baking powder, gia vị. trộn lẫn đều.

Bước 3: Đậy cá lại, cho vào ngăn đông khoảng 2-3 giờ cho cá hơi đông lại.

Bước 4: cho cá vào máy nghiền hoa quả, xay nhuyễn.

nếu muốn mùi thì là thì cho thêm thì là, thích mùi lá chanh thì thêm lá chanh cắt nhuyễn. Xay trộn đều, không cần xay nhuyễn nhuyễn thì là/ lá chanh. Ém cá phẳng, đậy lại cho vô tủ lạnh lẽo đến khi sử dụng thì đem tạo hình và chiên hoặc cho vô canh, lẩu.

Bước 5: Vo viên cá trong màng mọc nguyên liệu (plastic wrap) để không trở nên dính tay. Để nguyên viên tròn hoặc ấn dẹp tạo hình.

Bước 6: Chiên ngập hết dầu cho chả cá vàng, bỏ ra giấy thấm dầu.
Dọn chả cá viên chiên kèm tương ớt cay, tương cà, mayonnaise.

Hấp dẫn với các món ăn đãi tiệc sinh nhật ( HOT 2017 )

Sum họp gia đình là khoảng thời gian lý tưởng nhất để tổ chức tiệc sinh nhật cho các quý ông. Ngoài những món ăn ngon, món ăn đặc biệt ra thì không thể nào vắng bóng sự hiện diện của các món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình, đồ nhấm. Top những món ăn đãi tiệc sinh nhật mà SinhNhatParty ưng ý sau đây sẽ làm cho thực đơn của bạn thêm phong phú và là một tuyệt chiêu để bạn lấy lòng ông xã của mình đấy.

Thịt bò cay tẩm vừng

Từng miếng thịt bò tẩm vừng thơm nức mũi với vị cay đậm đà khiến bạn vừa nhìn là đã muốn ăn ngay lập tức. Món thịt bò cay tẩm vừng khi ăn có độ dai và ẩm vừa phải, không quá “xơ xác” như thịt bò khô bình thường.

Món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình này rất thích hợp vào thời tiết se se lạnh hoặc giao mùa. Vị cay nồng của gừng, cay xé của ớt và mùi thơm của tiêu sọ dậy mùi khi ăn sẽ giúp bạn ấm bụng. Nếu bạn là một người ăn cay không giỏi thì có thể giảm lượng ớt khi chế biến nhé.

Thịt heo xá xíu

Thịt heo xá xíu là một món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình có nguồn gốc từ Trung Quốc, phiên âm tiếng Trung là “char” hoặc “char siew”, nghĩa là cái nỉa, hoặc cái xiên to và dài dùng để xiên thịt heo rồi treo lơ lửng ở trên lò nướng củi. Món thịt xá xíu không dùng lửa trực tiếp mà được chín nhờ hơi nóng từ từ của bếp củi.

Thật khó khăn nếu như chế biến món thịt xá xíu y hệt cách thức của người Trung Hoa. Nhưng đừng lo lắng, bạn có thể biến tấu cách thức chế biến nó nhưng vẫn giữ nguyên hương vị của món thịt xá xíu truyền thống.

Nếu bạn thích ăn thịt nhiều mỡ và mềm thì có thể dùng thịt ba rọi, nếu bạn muốn ăn thịt mềm nhưng không thích mỡ thì hãy chọn thịt heo vai, còn nếu bạn sợ béo thì có thể sử dụng thịt thăn để chể biến cũng rất ngon.

Mề vịt bát vị

Mề vịt bát vị không chỉ là một món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình mà còn cung cấp nhiều sắt và khoáng chất, giúp cơ thể xua tan đi sự mệt mỏi trong thời tiết oi nóng nữa đấy. Sở dĩ mề vịt bát vị tốt cho sức khỏe là vì nó được nấu cùng với 8 vị thảo mộc khác nhau.

Thông thường thì mề của gia cầm có mùi khá hôi, vì vậy bạn bắt buộc phải sơ chế thật kỹ. Khi sơ chế, bạn có thể nhúng mề vịt qua nước sôi để làm sạch. Nếu muốn mề vịt được thơm, bạn có thể đập dập gừng rồi trộn chung với muối, sau đó sát lên mề vịt.

Nếu bạn đang mắc bệnh gút thì nên hạn chế ăn món này nhé.

Đùi gà nướng muối ớt

Món đùi gà nướng muối ớt là món ăn lý tưởng cho mọi buổi tiệc sinh nhật, bởi lớp da giòn bên ngoài bao phủ phần thịt mềm bên trong. Một ít muối ớt kết hợp thêm bơ và mật ong sẽ khiến món gà nướng quen thuộc ăn trở nên lạ miệng và cũng ngon hơn rất nhiều.

Để cho thịt gà được ngấm kĩ gia vị, bạn nên ướp gà ít nhất 3 tiếng, hoặc nếu có điều kiện thì để qua đêm. Khi cho nước sốt để ướp gà, bạn nhớ dùng tay xoa lên đùi gà để thịt được ngon hơn nhé.

Sườn chiên tỏi

Đây là một món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình có công thức thực hiện khá đơn giản nhưng hương vị thì vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mọi người. Khi thưởng thức sườn chiên tỏi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của sườn non kết hợp cùng mùi tỏi thơm lừng. Chắc chắn món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình này sẽ rất bị “hao” mồi. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt tươi khi chiên sườn.

Khi chọn mua sườn, bạn nên chọn mua loại sườn non còn tươi, có dính nhiều sụn và nạc để món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình thêm hào hảo nhé.

Ngoài ra, độ ngon của món thịt xá xíu còn tùy thuộc vào nước ướp thịt nên bạn cần đặc biệt chú ý ở giai đoạn sơ chế nhé.

Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong đến bạn một số món ngon đãi tiệc sinh nhật gia đình để bạn thực hiện cho ông xã và các chiến hữu thưởng thức rồi. Hãy thử làm và chia sẻ ngay kết quả với chúng tôi nhé